北京雍占食品有限公司

科技前沿

2024-07-17

雞樅菌人工?馴化?栽培技術實現重大突破

近日,從四川省食用菌研究所栽培與生理研究中心傳來喜訊,通過10年技術攻關,野生珍稀食用菌雞樅菌的馴化研究取得重大突破。該中心主任李小林帶領團隊通過仿生模擬雞樅菌野外生長環(huán)境,成功在實驗室內實現出菇,為下一步推進雞樅菌規(guī)模化生產打下堅實的技術基礎。野生珍稀食用菌味道鮮美、富含營養(yǎng),具備極高的經濟價值,也是廣大美食家的最愛。四川省食用菌研究所成功實現雞樅菌人工馴化室內出菇,將為大批量人工培育雞樅菌帶來...

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